Viande produite en laboratoire : avenir de l'alimentation ?
Retour à la nature ou innovation High-tech ? Face à la crise écologique, les solutions proposées sont parfois opposées, en particulier lorsqu'il est question d'alimentation.
Lea Sprügel
Thérapeute nutritionnelle certifiée (master en médecine nutritionnelle). Travaille dans son propre cabinet et à Lehenhof, une communauté Camphill près du lac de Constance.
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